Portada del numero de diciembre de 2013 de la revista Plant Cell. Se trata de un dibujo de un racimo de uvas Tannat, realizado por Jules Troncy en 1903. En esta revista de gran prestigio internacional un grupo de investigadores uruguayos del IIBCE y de la Facultad de Química, en colaboración con la Univeridad de Verona en Italia, publicaron el genoma de Vitis vinifera cv. Tannat, el primer genoma de alta calidad de una vid cultivable. La variedad Tannat, emblemática de los vinos finos uruguayos, se caracteriza por su alto contenido de polifenoles, compuestos responsables de conferir alta capacidad antioxidante e intenso color púrpura a estos vinos.
